台湾飲食

台湾のハワイ、墾丁の夜市は観光客相手なので色々残念だった件

台湾の南国、墾丁(ケンティン)に行ってきた台湾田舎生活のあやみんです☆ 墾丁での初日の夕食は、夜市で食べ歩きする事に。息子いわく、ある台湾Youtuberが墾丁の夜市で食べ歩きして、結構不味いと言っていたとの事…。 どれどれ、言っても夜市で売ってる物っ…

タピオカ対決☆鍋vs炊飯器

またまたタピオカドリンクを作ってしまった台湾田舎生活のあやみんです☆ 今回は、ただタピオカドリンクを飲みたいが為に作ったのではございません。(^_^;) タピオカは… 鍋と炊飯器、どっちで美味しく作れるか対決〜!\(^o^)/ でございます☆ 『炊飯器でタピ…

タピオカ対決☆冷蔵庫保存vs冷凍庫保存

台湾田舎生活のあやみんです☆ このタピオカシリーズも最終回となりました。 前回↓ www.ayamint.com www.ayamint.com 今回はタピオカ保存方法についてです。 よく言われているのは、冷蔵保存のタピオカは不味い。しかし、冷蔵保存でもレンジで美味しく食べれ…

喉の痛みに効果がある漢方『胖大海』を飲んでみた!

台湾田舎生活のあやみんです☆ ダンナが、喉の痛みに効くと言われている漢方『胖大海』をスーパーで見つけました。 ちょうどダンナの喉が痛いらしいので、どれだけの効き目があるのか検証してみる事に☆168元ナリ〜。 中身はこんな感じ。 茶色の実が『胖大海…

【南投】サニーヒルズ本店で、長時間並ばずに無料パイナップルケーキを食す方法☆

台湾田舎生活のあやみんです☆ 台湾でパイナップルケーキといえば、サニーヒルズという名がパッと浮かぶ方も多いのではないでしょうか? それだけ有名!それだけ美味しい!パイナップルケーキの名店、サニーヒルズ本店に行ってきました。 サニーヒルズ本店は、…

こんなにあった!サニーヒルズの商品☆

台湾田舎生活のあやみんです☆ パイナップルケーキで有名なサニーヒルズですが… 南投にあるサニーヒルズ本店には、沢山の商品が売られていたので紹介したいと思います。 こちらは数年前に新しく出来た建物。良い雰囲気です。(*´ω`*) 商品が良い感じにディス…

【雲林】めちゃめちゃ美味しい『蒸し餃子店』☆

台湾田舎生活のあやみんです☆ 雲林って田舎なのですが…食べ物は全体的に美味しいと思うんです。味が日本人に合っているというか…。 ということで、皆さまにも食べていただきたい美味しいB級ローカルフードを紹介します! もし近くに来る事があれば、是非寄っ…

【桃園】豆干と豆花が有名な『大渓老街』

台湾田舎生活のあやみんです☆ 桃園にある『大渓老街』に行ってきました。 【大渓老街】 【アクセス】 いきなりですが…まず、この老街に行く為に橋を渡る必要があります。 大きくて綺麗な橋です。夜はライトアップされるそうです。 この川は昔、木材を運ぶの…

美容と健康に『グァバ茶』☆

台湾田舎生活のあやみんです☆ 先週、うちから車で1時間の所にある有名パイナップルケーキ店、サニーヒルズ本店に行ってきました。 そのお店の奥の敷地内には、地元の人達が販売しているマーケットがあります。清潔で明るく、雰囲気良い☆ そして、このような…

超簡単!タピオカドリンクの作り方〜☆

またまたタピオカドリンクを大量に作ってしまった台湾田舎生活のあやみんです☆ 今回は、初めて自力で作りましたが大成功でしたョ!✌ めっちゃ簡単なんで誰にでも作れます! コストも安く、6時間タピオカドリンク店に並ぶ必要もなしデスヨ☆ *「日本人が、タピ…

フルーツで病気を防ごう

フルーツよりケーキが好きな台湾田舎生活のあやみんです☆ 皆さんは食後にフルーツ食べますか? 私は出されたら食べても良いけど…という感じです。 台湾人はよく食べています。 フルーツ天国なので、当たり前なのかも知れませんが…。 以前、夏に義理母と日本に…

『目に効く』茶☆

ブログを始めて早数カ月、よく目が霞むようになってきた台湾田舎生活のあやみんです(泣)☆ ブログを書く事も楽しいし、皆さまと交流出来る事にも喜びを感じております(^^)☆ こんなブログではありますが、読んでくださっている皆さまに感謝感謝の日々でござ…

パイナップルケーキの中には…

台湾田舎生活のあやみんです☆ 台湾人の知り合いが来ていたので、帰り際にパイナップルケーキを差し出し、「これ持ってく?」って聞いたら… 「いやいやいや…。日本人は本当にパイナップルケーキが好きですよね!」と言って逃げて行きました。ε≡≡ヘ( ´Д`)ノ え?…

肉鬆(ローソン)…。

実は台湾の食べ物にあまり興味がない台湾田舎生活のあやみんです☆ 先程、パンを頂きました。 台湾にも美味しいパンは沢山あるのですが、頂いたパンは台湾ではお馴染みの肉鬆(ローソン)パン!!!( ゚д゚) 肉鬆(ローソン)とは、主に豚肉から作られた『肉でんぶ…

台湾の『あの揚げ物』の呼び方は?

台湾田舎生活のあやみんです☆ 皆さんは、台湾屋台で売っている揚げ物を食べた事がありますか? チキン、野菜、フライドポテト、さつま芋、きのこなど揚げて売っているお店です。それらを全部まとめて『鹹酥雞(シェンスージー)』とうちのダンナは呼んでいま…

カレーに『あの果物』を入れてみた

毎日暑いですね…。 外に出ると汗かくし、日焼けもするので、日が落ちるまで用事がない限り家にこもっていたいあやみんです☆ 真夏でも、思いっきり海で泳いだりするのはオッケーなのですが… 日に焼けないように、日焼け止めクリーム塗って、暑いのに長袖来てス…

自家製ジュース

台湾田舎在住のあやみんです☆ 台湾はフルーツ天国〜‼ と言っても、私はそんなにフルーツに興味はありません。 特に日本で馴染みのない物は、食べる必要もないと思っています。 好奇心旺盛の方からは、勿体無い人生だと言われます。(^_^;) ウチは義理家族が隣…

台湾来たら、絶対食べよう𩵚魠魚羹麺!

鰆フライ入りとろみスープ(𩵚魠魚羹)が激ウマです。 台南名物のようですね。 日本でも関東と関西で味が違うように、台湾も北と南で違います。 台湾料理って基本、甘めじゃないですか? それが南に行くと、より甘くなります。 ですよね? 台南フードは台湾で…

台湾人流グアバの食べ方!

今年のグアバ… 豊作過ぎて例年より安いそうです。 台湾人はグアバをよく食べると思うんですけど… 食べ方がね…というか… 切り方が…雑っ! コレ↓ 皮付き種付き。 「皮が一番栄養あるのよ〜」って言われるけど、農薬とかかかってないの? 「袋に入れて育ててるん…

中華ちまき作りに初挑戦!

台湾でも、農暦5月5日(今年は6月7日)に端午節があり、もち米を笹の葉で包んだ中華ちまき(粽子:ゾンズ)を食べる習慣があります。 台湾のちまきは、北部と南部では作り方が違います。 また、客家のちまきは、もち米ではなくお餅を笹の葉で包みます。 その…

格安マンゴーかき氷!

今日、夜市に行ったら…ありました!!! マンゴーかき氷 もうそんな季節なんですね〜。 だいたい田舎のお店では100元前後で食べれます。 今日行った雲林県斗南夜市にはかき氷屋さんが2軒あります。 一軒目のお店は、普通の黒糖かき氷+豆花が40元。マンゴーかき…

台湾料理って茶色だよね

義理母が作ってくれた昨日の料理です。 茶色〜!!!(゜o゜; 私にとって色はとても重要らしく、茶色が食卓に並び過ぎると気が沈みます。 病気でしょうか? 義理両親が作ってくれる料理は… 常に茶色。 あと、どの料理も…いつもだいたい魯肉飯みたいな味。 こうい…

食天国台湾

外に出れば食べ物屋さんで溢れている台湾ですが… それは家の外だけにとどまらず… 家の中でもそうです。 うちの義理両親の家の冷蔵庫は、いつもぎっしり。 その為、隣に住んでるうちの冷蔵庫に色々入れてきます(汗)。 また、隣に住んでる為… 常に色々食べ物…